תפריט קייטרינג – אזכרה
סלטים – ( 5 סוגים לבחירה )
סלט עגבניות שרי , ריחן טרי שום ושמן זית
סלט עשבי תיבול עם חמוציות
טחינה לבנונית ירוקה
חומוס ביתי בסגנון מסבאחה , גרגירים, פטרוזיליה ושמן זית
חציל בלאדי על גריל אש , טחינה ירוקה וסלסת עגבניות
כרוב בסגנון אסיאתי ושומשום
כרוב עם גזר ברוטב מיונית
סלט כרוב בתחמיץ לימון
סלט בטטה עם צ'ילי מתוק
פלפלים חריפים מטוגנים בסגנון מרוקאי
מטבוחה מרוקאית פיקנטית – 4 שעות
סלט עגבניות מרוקאי חריף
סלט חסה , עלי בייבי , פירות העונה וויניגרט פסיפלורה
סלט ירקות שורש
סלט גזר מרוקאי פיקנטי
סלק מבושל בסגנון מזרחי
פלפלים קלויים בחומץ בלסמי
מנה עיקרית – ( 1 לבחירה )
פילה סלמון בנוסח מרוקאי, גרגירי חומוס וגמבות – פיקנטי
פילה סלמון בעשבי תיבול , שרי וקונפי שום
פילה אמנון בסגנון אוריינטלי
פילה לברק בעשבי תיבול
צלי בקר ברוטב פיטריות / פלפלת
כרעיים / ירכיים עוף בתנור עם בצל
סטייק פרגית במרינדה / בר בי קיו / ים תיכונית / אסיאתית
שניצל ביתי בציפוי פירורי לחם
תוספות חמות ( 2 לבחירה )
אורז לבן , שקדים , צימוקים ופטרוזיליה בנפרד
אורז שף בליווי עלים ירוקים וחמוציות
אורז מקלובה בתוספת ירקות
קוסוקס מרוקאי עם מרק ירקות עשיר בזעפרן ( מגיע בנפרד )
תפוח אדמה בעשבי תיבול
בטטה צלויה בעשבים טריים ושמן זית
ירקות גריל במרינדה איטלקית
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
לחמים : לחמניית מזונות או " המוציא " לפי כמות המוזמנים
